Τρέχοντας με αγάπη, τρώγοντας με χαρά – Valentine’s Edition
Με την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να είναι επιτέλους εδώ, η αγάπη και οι σχέσεις βρίσκονται στο επίκεντρο των σκέψεων όλων. Έτσι, για το food for thought αυτής της εβδομάδας, φάνηκε ταιριαστό να μιλήσουμε για την αγάπη προς το φαγητό και τη σχέση μας με αυτό.
Μπορεί να μη σχετίζεται με όλους και σε κάποιους να ακούγεται σαν μια «χαζή» έννοια, όμως για άλλους είναι κάτι εξαιρετικά δύσκολο — ιδιαίτερα για τους δρομείς και τους λάτρεις της γυμναστικής. Στην πραγματικότητα, έρευνες δείχνουν ότι οι δρομείς μεγάλων αποστάσεων είναι αυτοί που δυσκολεύονται περισσότερο στη σχέση τους με το φαγητό· γι’ αυτό και ένιωσα πως ήταν τόσο σημαντικό να καλύψουμε αυτό το θέμα αυτή την εβδομάδα.
Είναι πολύ εύκολο να παγιδευτούμε στους αριθμούς του φαγητού, τους οποίους παίρνουμε τόσο σοβαρά στην προσπάθειά μας να τελειοποιήσουμε την απόδοσή μας. Σε τέτοιο βαθμό, που ξεχνάμε ότι το φαγητό υπάρχει για να το απολαμβάνουμε ως μέρος της ζωής και της κοινωνικής αλληλεπίδρασης. Χαζεύουμε το «τέλειο σώμα του δρομέα», πιστεύοντας ότι «όσο πιο ελαφρύς είμαι, τόσο πιο γρήγορος θα είμαι».
Στην πραγματικότητα όμως, δεν υπάρχει «σώμα δρομέα» και το να είμαστε πιο ελαφριοί δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα είμαστε και πιο γρήγοροι. Το να στερούμαστε το φαγητό για να γίνουμε «ελαφρύτεροι» δεν μας δίνει την ενέργεια που χρειαζόμαστε για καλύτερη απόδοση και ταχύτερη αποκατάσταση.
Γι’ αυτό, ακολουθούν μερικές σκέψεις και tips για να αλλάξουμε νοοτροπία και να μας βοηθήσουν να ΑΓΑΠΗΣΟΥΜΕ το φαγητό, χωρίς να παραμελούμε την προπόνηση, αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Food for thought – Valentine’s Day
Βρες φαγητό που πραγματικά σου αρέσει
Φτιάξε γεύματα που απολαμβάνεις. Ναι, σκέψου τι θα σε τροφοδοτήσει καλύτερα για τα τρεξίματά σου, ΑΛΛΑ… σου αρέσει όντως; Αν όχι, τι θα μπορούσες να προσθέσεις για να το απολαύσεις περισσότερο; Ίσως τα ζυμαρικά είναι πολύ σκέτα — πρόσθεσε λίγη σάλτσα, περισσότερα καρυκεύματα, λαχανικά ή τυρί, για παράδειγμα.
Μην έχεις αυστηρούς κανόνες
Το να κόβεις συγκεκριμένα τρόφιμα οδηγεί συνήθως σε δύο πράγματα:
- Τα θέλεις ακόμα περισσότερο.
- Όταν τελικά τα φας, το παρακάνεις.
Βρες την ισορροπία. Επίτρεψε στον εαυτό σου 2 μπισκότα την ημέρα αν αυτό θέλεις. Όχι — 2 μπισκότα την ημέρα δεν θα σε κάνουν πιο αργό στο τρέξιμο. Αντίθετα, θα νιώσεις πιο χαρούμενος που τα έφαγες και δεν θα τα σκέφτεσαι όλη μέρα. Επιπλέον, αφού «επιτρέπονται», όταν τα φας δεν θα καταλήξεις να φας ολόκληρο το πακέτο. Αντί να εστιάζεις σε όσα «δεν μπορείς να φας», μην έχεις περιορισμούς και επικεντρώσου σε ένα ισορροπημένο πιάτο σε κάθε γεύμα.
Άφησε τη ζυγαριά στην άκρη
Η αυστηρή αθλητική διατροφή μπορεί αρχικά να απαιτεί να ζυγίζεις τρόφιμα για να γνωρίζεις την ενεργειακή πρόσληψη. Κάνε αυτές τις πρώτες μετρήσεις ώστε να έχεις μια γενική εικόνα των μακροθρεπτικών για την προπόνηση. Όμως η συνεχής χρήση ζυγαριάς και η εμμονή με τους αριθμούς μπορούν να ενισχύσουν μια ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό. Αν νιώθεις ότι σου συμβαίνει αυτό, άφησέ τη. Με τον χρόνο, ξέρεις περίπου τι περιέχει κάθε μερίδα.
Εστίασε στην απόδοση, όχι στους αριθμούς
Οι αριθμοί στη ζυγαριά δεν μπορούν ποτέ να δείξουν πώς βελτιώνεται η απόδοσή σου. Η αύξηση βάρους μπορεί, στην πραγματικότητα, να σε κάνει πιο γρήγορο — ειδικά αν πρόκειται για μυϊκή μάζα. Εστίασε στη βελτίωση της προπόνησής σου και όχι στους αριθμούς.
Μάθε ότι ο κόσμος δεν θα καταρρεύσει αν αλλάξει λίγο το διατροφικό πλάνο
Μια μικρή αλλαγή σε ένα γεύμα που είχες προγραμματίσει δεν θα κάνει τεράστια διαφορά στην προπόνησή σου. Το να μάθεις να προσαρμόζεσαι (πιο εύκολο να το λες παρά να το κάνεις, το ξέρω) θα βελτιώσει σημαντικά την αγάπη σου για το φαγητό και τη σχέση σου με αυτό.
Ελπίζω αυτό το κείμενο να βοηθήσει κάποιους να βελτιώσουν τη σχέση τους με το φαγητό αυτή την εβδομάδα της αγάπης. Αν κάποιος δυσκολεύεται, μην διστάσει να απευθυνθεί σε έναν/μία εγγεγραμμένο/η Διαιτολόγο–Διατροφολόγο, που μπορεί να βοηθήσει με προσωπικούς στόχους και τη σχέση με το φαγητό.
Καλό τρέξιμο!
